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Beaucoup d’entre nous jettent les zestes d’oranges tout de suite après les avoir pelées, sans se douter de leurs potentiels apports dans notre vie quotidienne. En effet, outre leur capacité à purifier notre organisme, leur apport en vitamine C et en flavonoïdes, les diverses utilisations des pelures de nos agrumes préférés représentent une pléthore de possibilités. En termes écologiques et économiques, il est beaucoup plus intéressant de réutiliser les zestes d’orange avant de s’en débarrasser. En effet, l’utilisation des pelures offre un éventail de choix et d’astuces ingénieuses dont il serait dommage de se priver. Passons-les en revue.
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