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[VIDÉO] Secteur boulangerie- nouveaux règlements
| Posted by o.mossae | 0
Le cadre légal régissant le secteur de la boulangerie a été revu pour répondre aux nouvelles exigences. Le ministère du Commerce et de l’Industrie a préparé ces nouveaux règlements concernant la production de pains à Maurice. Il prend en considération les spécifications relatives au poids, au pourcentage d’humidité et au contenu en matière grasse – beurre ou autres huiles végétales.
Thierry Ramasawmy / S. Ghoorun / N. Rosun
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