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Les salades composées au déjeuner ou au dîner sont toujours les bienvenues pour un repas léger et hypocalorique. Et les recettes se multiplient à volonté et conjuguent saveur et valeur nutritive, avec des idées tantôt créatives, tantôt classiques mais toujours savoureuses. Toutefois, il arrive que certains aliments, lorsqu’ils sont combinés ensemble, deviennent indigestes. Ce serait le cas des tomates et des concombres, selon les préceptes de l’Ayurveda, une médecine traditionnelle.
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