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L'oseille éclot en même temps que le printemps, qui est sa meilleure saison. Sa saveur délicieusement acide peut surprendre. C'est pourtant elle qui fait de cette belle plante, déjà prisée des Grecs et des Romains, un ingrédient magique à (re)découvrir. Découvrez notre recette pour la préparer facilement, en délicieuse quiche sans pâte !
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