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Testez notre délicieuse recette de pizza blanche ricotta-mozzarella ! Un plat italien simple à préparer et savoureux pour changer un peu de la traditionnelle margherita.
Réalisation
Commencez cette recette de pizza blanche aux fromages en préchauffant le four à 220 °C. Étalez la pâte, en laissant le papier sulfurisé en dessous. Déposez le tout bien à plat sur une plaque de cuisson.
Tapissez ensuite la pâte d’une fine couche de ricotta, en l’étalant délicatement à la spatule. Recouvrez de mozzarella coupée en tranches. Salez, poivrez, puis arrosez d’un filet d’huile.
Enfournez et faites cuire pendant 10 à 12 min. Parsemez le dessus de basilic effeuillé et servez aussitôt.
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Si vous avez aimé notre pizza blanche ricotta-mozzarella…
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