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Crédit Photo : Kerouédan / Photocuisine
Découvrez notre recette express et simplissime de petits palmiers et escargots au pesto rosso ! Des petits feuilletés croustillants et parfumés, qui seront vite avalés à l’apéritif…
Ingrédients
Pâte feuilletée rectangulaire pré-étalée
Réalisation
1
Commencez cette recette de palmiers et escargots apéritif au pesto rosso en divisant la pâte feuilletée en deux morceaux. Étalez les deux abaisses sur le plan de travail, puis tartinez-les de pesto rosso.
2
Roulez le premier rectangle de pâte sur lui-même pour former un boudin. Roulez le deuxième rectangle sur lui-même jusqu’à la moitié, puis roulez l’autre côté vers le centre de la même façon. Réservez les boudins 30 min au frais.
3
Préchauffez le four à 180 °C. Coupez les deux boudins de pâte en tronçons, puis disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Parsemez le dessus de graines de sésame. Enfournez et faites cuire 10 à 12 min.
4
Laissez tiédir les feuilletés à la sortie du four puis servez.
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Si vous avez aimé nos palmiers et escargots apéritif au pesto rosso…
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