Madeleine au miel : recette gourmande (4 étapes – 30 min)

0
161

[ad_1]


Madeleine au miel : recette gourmande (4 étapes – 30 min) | Régal



















Les informations vous concernant sont destinées à l’envoi des newsletters afin de vous fournir ses services, des informations personnalisées et des conseils pratiques. Elles sont conservées pendant une durée de trois ans à compter du dernier contact. Ces informations pourront faire l’objet d’une prise de décision automatisée visant à évaluer vos préférences ou centres d’intérêts personnels. Conformément à la loi française « Informatique et Libertés » n°78-17 du 6 janvier 1978 modifiée et au Règlement Européen 2016/679, vous pouvez demander à accéder aux informations qui vous concernent, pour les faire rectifier, modifier, ou supprimer, pour vous opposer à leur traitement par mail à dpo@uni-medias.com ou par courrier à l’adresse suivante : Uni-médias, à l’attention du DPO, 22 rue Letellier – 75015 – Paris, ou pour demander leur portabilité, en écrivant par courrier à l’adresse suivante : Uni-médias, à l’attention du DPO, 22 rue Letellier – 75015 – Paris ou par mail à dpo@uni-medias.com. Vous pouvez également définir les conditions d’utilisation, de conservation et de communication de vos données à caractère personnel en cas de décès. Pour toute demande relative à vos données personnelles, vous pouvez contacter le délégué à la protection des données à l’adresse mail suivante : dpo@uni-medias.com, ou introduire une réclamation auprès de la Commission Nationale Informatique et Libertés.

Madeleines au safran, orange et mielCrédit Photo : Emanuela Cino

Découvrez notre recette gourmande et originale de madeleines au safran, orange et miel ! Le saviez-vous ? Le pistil du crocus sativus est précieux. Son goût chaud et miellé avec une pointe d’amertume fait merveille dans les desserts. Evitez la poudre et surtout ayez la main légère.

Ingrédients

Miel d’acacia + un peu pour la finition

Pistaches finement hachées

Réalisation

1

Commencez cette recette de madeleines au safran, orange et miel en préchauffant le four à 170 °C. Dans un saladier, fouettez le sucre et les oeufs. Faites mousser. Ajoutez le miel, l’huile d’olive, les zestes d’orange, le safran et fouettez de nouveau.

2

Dans un autre saladier, mélangez la farine, la levure chimique et le sel. Ajoutez à la préparation précédente et mélangez à la cuillère en bois de façon à obtenir une pâte lisse et homogène.

3

Versez la pâte dans des moules à madeleines préalablement huilés et enfournez pendant 14 min. Retirez du four et laissez refroidir sur une grille avant de démouler délicatement.

4

Trempez le bout des madeleines dans un peu de miel, puis dans les pistaches concassées pour les enrober.

R81-madeleines-citron_ss.jpg


Madeleines au citron

Si vous avez aimé nos madeleines au safran, orange et miel…
 




[ad_2]

Source link

Have something to say? Leave a comment: