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Il est désormais de plus en plus clair que la nutrition joue un rôle essentiel pour notre corps. En effet, nombre d’aliments contiennent des nutriments importants pour l’organisme, en le protégeant notamment de diverses maladies. Le chou n’est certainement pas l’aliment le plus populaire, mais il présente pourtant de nombreux avantages utiles dont il convient de faire usage pour prendre soin de sa santé. La preuve en 8 bienfaits.
Le chou, de son nom scientifique brassica oleracea, fait partie de la famille des brassicacées, à l’instar du brocoli, du cresson ou de la rave. Originaire du sud-ouest de l’Europe, il se consomme sous une multitude de formes pour vous apporter des bienfaits redoutables. Passons-les en revue.
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