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Joli clin d’oeil au printemps qui s’annonce… Vous pouvez avoir la main plus légère sur les fleurs comestibles, dont la mâche en rebutera certains ! Quant au gâteau, il n’est pas difficile à réaliser, à condition de bien laisser refroidir la génoise avant de la découper en trois. Utilisez un couteau cranté ou une scie à génoise prévus pour cet usage.
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