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Découvrez notre délicieuse recette de frittata (omelette) épinards et burrata ! Le saviez-vous ? Si l’on trouve de la burrata toute l’année, la meilleure période pour la savourer reste le printemps. À cette période, le lait est issu des bufflonnes et des vaches qui broutent une herbe nouvelle et plus grasse, qui donne davantage de goût au fromage.
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