‘);
var target = document.getElementById(“facebook-box”);
var scripts = target.getElementsByTagName(“script”);
while (scripts.length) {
var script = scripts[0];
script.parentNode.removeChild(script);
var newScript = document.createElement(“script”);
if (script.src) {
newScript.src = script.src;
} else if (script.textContent) {
newScript.textContent = script.textContent;
} else if (script.innerText) {
newScript.innerText = script.innerText;
}
document.body.appendChild(newScript);
}}
if (document.getElementById(“pinterest-box”)){
document.getElementById(“pinterest-box”).style.display = “block”;
document.getElementById(‘pinterest-box’).insertAdjacentHTML(‘afterbegin’, ‘Visitez le profil Régal sur Pinterest.‘);
var target = document.getElementById(“pinterest-box”);
var scripts = target.getElementsByTagName(“script”);
while (scripts.length) {
var script = scripts[0];
script.parentNode.removeChild(script);
var newScript = document.createElement(“script”);
if (script.src) {
newScript.src = script.src;
} else if (script.textContent) {
newScript.textContent = script.textContent;
} else if (script.innerText) {
newScript.innerText = script.innerText;
}
document.body.appendChild(newScript);
}}
}
function ready(callbackGetAds) {
if (document.readyState !== ‘loading’) {
// Document is already ready, call the callback directly
callbackGetAds();
} else if (document.addEventListener) {
// All modern browsers to register DOMContentLoaded
document.addEventListener(‘DOMContentLoaded’, callbackGetAds);
} else {
// Old IE browsers
document.attachEvent(‘onreadystatechange’, function() {
if (document.readyState === ‘complete’) {
callbackGetAds();
}
});
}
}
ready(function() {
if (typeof(__tcfapi) !== “undefined”){
__tcfapi(‘getTCData’, 2, function (tcData, success) { if(success) {
if(tcData.purpose.consents[2] === true
&& tcData.purpose.consents[7] === true
&& tcData.purpose.consents[9] === true
&& tcData.purpose.consents[10] === true){
get_ads();
get_social_networks();
} else {
__tcfapi(‘addEventListener’, 2, function (tcData, success){
if(success && tcData.eventStatus === ‘useractioncomplete’) {
if(tcData.purpose.consents[2] === true
&& tcData.purpose.consents[7] === true
&& tcData.purpose.consents[9] === true
&& tcData.purpose.consents[10] === true){
get_ads();
get_social_networks();
}
}
});
}
}});
}
});
});
//–>
Les informations vous concernant sont destinées à l’envoi des newsletters afin de vous fournir ses services, des informations personnalisées et des conseils pratiques. Elles sont conservées pendant une durée de trois ans à compter du dernier contact. Ces informations pourront faire l’objet d’une prise de décision automatisée visant à évaluer vos préférences ou centres d’intérêts personnels. Conformément à la loi française « Informatique et Libertés » n°78-17 du 6 janvier 1978 modifiée et au Règlement Européen 2016/679, vous pouvez demander à accéder aux informations qui vous concernent, pour les faire rectifier, modifier, ou supprimer, pour vous opposer à leur traitement par mail à dpo@uni-medias.com ou par courrier à l’adresse suivante : Uni-médias, à l’attention du DPO, 22 rue Letellier – 75015 – Paris, ou pour demander leur portabilité, en écrivant par courrier à l’adresse suivante : Uni-médias, à l’attention du DPO, 22 rue Letellier – 75015 – Paris ou par mail à dpo@uni-medias.com. Vous pouvez également définir les conditions d’utilisation, de conservation et de communication de vos données à caractère personnel en cas de décès. Pour toute demande relative à vos données personnelles, vous pouvez contacter le délégué à la protection des données à l’adresse mail suivante : dpo@uni-medias.com, ou introduire une réclamation auprès de la Commission Nationale Informatique et Libertés.
Crédit Photo : Jean Blaise Hall
Voici une recette familiale de carré d’agneau en croûte d’herbes, et petits légumes glacés à blanc, qui plaira à tous !
Ingrédients
Train de côtes de 1,6 kg prédécoupé par votre boucher
Herbes (mélange de persil plat, cerfeuil, ciboulette, estragon)
Commencez cette recette de carré d’agneau en croûte d’herbes en préchauffant le four à 210 °C. Coupez et réservez les tiges des herbes. Hachez finement les feuilles, puis mélangez-les avec la chapelure et la poudre d’amande. Travaillez-les avec le beurre mou pour obtenir une pâte.
2
Dans une cocotte, saisissez le train de côtes sur toutes les faces dans l’huile d’olive. Retirez-le du feu et laissez-le refroidir complètement.
3
Salez et poivrez le côté chair puis badigeonnez-le de moutarde.
4
Appliquez la panure d’herbes sur la moutarde. Placez la viande dans la cocotte, côté os en bas, panure en haut. Faites cuire 20 min sans le couvercle puis couvrez pour 15 min de cuisson supplémentaire. Terminez en laissant la cocotte découverte encore 15 min dans le four éteint avec la porte entrouverte.
5
Les légumes. Rincez bien les légumes, coupez les fanes des radis et des navets, retirez les pieds durs des asperges et réservez-les. Faites fondre le beurre, le sucre et le sel dans une sauteuse. Ajoutez les légumes, versez de l’eau bouillante jusqu’à mi-hauteur des légumes. Couvrez d’un papier sulfurisé à la taille de la sauteuse en faisant un petit trou au centre. Laissez cuire à feu moyen 20 min environ. Vérifiez la cuisson en piquant un navet à la pointe du couteau.
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Si vous avez aimé notre carré d’agneau en croûte d’herbes, petits légumes glacés à blanc…
Crédit Photo : Jean Blaise Hall
