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Ingrédients
Des baies de goji dans un bol – Source : spm
- 2 bananes
- 400 g de fraises, myrtilles ou framboises
- 25 cl de lait d’amande ou yaourt grec
- 30 g de noix (ou autre fruit sec de votre choix)
- 30 g de noix de macadamia
- 2 cuillère à soupe de baies de goji
Étapes
Éplucher les bananes, les couper en gros morceaux, les mettre dans un sac de congélation en le refermant puis mettre au congélateur.
Laver les fraises, les myrtilles et les framboises et les déposer sur un sopalin.
Dans le bol d’un blender, mettre les bananes, 250 g de fraises, le lait d’amande et faire tourner jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
Hacher au couteau les noix et les noix de macadamia.
Pour servir, répartir le mélange obtenu au blender dans 4 bols. Répartir quelques myrtilles et framboises, le mélange noix – noix de macadamia, myrtilles et framboises, et baies de goji. Bon appétit !
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