Bonne nouvelle pour l’industrie sucrière. Le taux d’extraction de la canne, cette année, est meilleur que celle de l’an dernier, soit 8,5 % au lieu de 8 % en 2021. Selon la Mauritius Cane Industry Authority, l’on s’approche du taux d’extraction de 2020, qui était de 9 %. Par ailleurs, 285 000 tonnes de Cannes ont été broyées à ce jour par les trois usines du pays et 25 200 tonnes de sucre ont été produites jusqu’à présent.