Dates limite de consommation des aliments : plus de précisions

De nouvelles définitions ont été apportées aux produits destinés à la consommation. Cela concerne les dates de péremption d’un aliment (NDLR ; date d’expiration) et du délai qui existe pour l’utiliser après que celles-ci soient passées. Non, vous ne croyez pas rêver car certains produits affichent, en effet, des dates jusqu’auxquelles ils doivent être déjà vendus alors qu’ils demeurent toujours comestibles, et ce, sans contre-indication ni risques quelconques pour la santé.

C’est dans cette optique mais aussi pour rassurer les consommateurs, réduire et limiter…