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Découvrez notre recette très facile de crème dessert au citron et aux bâtonnets de rhubarbe pochée, façon “lemon posset” ! Pour conserver une belle tenue à la rhubarbe, ne la cuisez surtout pas trop… Les tronçons doivent être totalement immergés pour cuire uniformément. Vous pouvez procéder en plusieurs fois si nécessaire.
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