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Après 14 années passées dans des cuisines prestigieuses, c’est à Bordeaux que le chef Lyonnais Léo Forget a ouvert Mets Mots. Le restaurant a été l’un des premiers à obtenir le label bordelais « Éco-Défi », récompensant son engagement environnemental : réduction des emballages, mobilités douces, exemplarité des produits… Testez sa délicieuse recette de velouté de petits pois à la menthe, ricotta grillée, pignons de pin.
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