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Découvrez notre savoureuse recette de fricassée de gigot d'agneau aux girolles… Le saviez-vous ? Les coins à girolle se passent de père en fils. Ses nombreuses appellations régionales (jaunotte, jauniret, girandole, chevrette…) disent bien à quel point la chanterelle commune est l’un des champignons préférés des Français.
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