Pain – Critiques des boulangers : La STC revoit les spécifications de la qualité de la farine

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Les critiques émises par les boulangers quant à la qualité de la farine fournie pour la fabrication du pain ont été entendues. La State Trading Corporation (STC) est à la recherche d’une firme de consultants afin de revoir les spécifications de la farine importée et destinée à la fabrication du pain. Les conditions de cuisson…

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Le Mauricien

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