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Un peu comme un parfumeur toujours à la recherche de senteurs délicates, Laura Rughoonath a du nez. Car le vin se déguste également par le biais de son arôme, tout simplement en se servant de son nez pour juger des fragrances qu’il dégage. Enseignante à l’école Vatel en sommellerie, Laura vient aussi de rejoindre l’équipe de Grays où elle officie à la boutique 20/vin à…
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