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Testez notre délicieuse recette de poulet rôti au cidre ! En l'arrosant régulièrement avec le gras rendu, vous obtiendrez une peau bien croustillante. Au besoin, ajoutez ½ verre d’eau 30 min avant la fin de la cuisson. Piquez l'un des flancs avec la pointe d'un couteau. Si le jus qui s'en écoule est translucide, sans trace de sang, votre volaille est cuite !
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