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Des petites sardines grillées au thym et au citron au barbecue, ça se mange sans faim à l’apéro ou en entrée ! Découvrez notre recette facile et rapide. Servies avec des toasts tièdes tartinés de beurre salé, c’est un vrai régal !
Ingrédients
Grosses sardines ou 18 petites
Réalisation
Écaillez et videz les sardines. Rincez-les et épongez-les. Lavez et détaillez le premier citron en tranches. Effeuillez quelques brins de thym. Badigeonnez les sardines d’huile d’olive et parsemez-les de thym. Salez et poivrez.
Préchauffez un barbecue. Déposez les sardines et les tranches de citron sur la grille. Faites griller 5 min sur chaque face.
Dressez les sardines et les tranches de citron grillées sur un plat. Parsemez de thym, et accompagnez de quartiers de citron
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Si vous avez aimé nos sardines grillées au thym et au citron…
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