[Société] Qui veut cuisiner en direct avec Kelly Rangama ?

Régulièrement, on la retrouve à la télévision dans son émission “Voyages & Délices”, tantôt en train de découvrir les saveurs de l’outre-mer, tantôt en train de revisiter les recettes traditionnelles avec un(e) invité(e). Cette fois-ci, c’est en direct, et sur la page Facebook de l’IRT que la cheffe réunionnaise popularisée par l’émission Top Chef sur M6, Kelly Rangama s’apprête à donner un “atelier cuisine”. Une “escale au coeur de l’Océan indien”, promet l’Ile de La Réunion Tourisme. 

Au menu, à 13h (heure Réunion), une recette spécialement mise au point par la cheffe, qui tient désormais un restaurant – étoilé ! – à Paris, nommé le Faham. Une tartelette de tomates anciennes parfumées au curcuma/féta/oignons verts… 

La première femme réunionnaise étoilée a répondu à l’invitation de l’Ile de La Réunion Tourisme, qui en cette période de confinement, tient à poursuivre sa promotion de la destination, en mettant à l’honneur la gastronomie réunionnaise lors d’une période où l’on cuisine beaucoup chez soi. 

En direct de sa cuisine, elle animera cet atelier accessible à tous, pour donner “un avant-goût de l’île intense à tous les gourmands, passionnés de cuisine et d’évasion”.

Pour être prêts à cuisiner en même temps que Kelly Rangama, la liste des ingrédients nécessaires a déjà été communiquée. La voici ci-dessous ! 

La recette elle, sera à suivre sur la page Facebook de l’IRT -> https://www.facebook.com/ReunionTourisme/

La tartelette de tomates anciennes parfumées au curcuma/féta/oignons verts de Kelly RANGAMA

pour 4 personnes