de nouveaux règlements en vigueur depuis janvier

Les officiers du Consumer Affairs Unit procèdent actuellement à des visites surprises auprès des boulangeries pour vérifier la production et la vente du pain. Depuis le 15 janvier dernier, le ministère de l’Industrie et du Commerce a rationalisé les procédures d’opération des boulangeries.

Les propriétaires ne requièrent plus une licence du ministère de tutelle. Ils peuvent désormais faire une demande de permis auprès des autorités locales. La Bread (Control of Manufacture and Sale) Regulations 1988 a été remplacée par la Consumer…