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Vous cherchez une recette de cocktail facile à préparer, gourmande et festive ? Ce délicieux cocktail rhum-ananas est fait pour vous ! À la fois doux avec le lait de coco, et légèrement relevé par le curcuma et la fraîcheur du gingembre.
Ingrédients
Racine de curcuma ou ½ c. à café de poudre
Réalisation
Commencez cette recette de cocktail rhum-ananas en passant le citron sur le bord des verres. Puis retournez-les dans une coupelle contenant la noix de coco râpée.
Mixez l’ananas. Filtrez le jus.
Épluchez et râpez le gingembre et le curcuma. Mélangez-les avec le jus d’ananas, le rhum, le lait de coco et l’eau gazeuse.
Déposez de la glace pilée dans les verres et versez le cocktail.
Décorez avec une feuille d’ananas.
Variante : pour une touche plus « agrumes », vous pouvez remplacer les 40 cl d’eau gazeuse et les 10 cl de lait de coco par 50 cl de boisson gazeuse au pamplemousse.
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Si vous avez aimé notre cocktail rhum ananas…
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