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Avez-vous déjà testé le pop corn en version salé ? Régalez vos convives avec notre recette irrésistible et facile à préparer de pop-corn épicé, accompagné d’une sauce yaourt-poivrons.
Ingrédients
Huile neutre (pépins de raisin, arachide…)
poivrons rouges et jaunes grillés
Réalisation
Dans une poêle ou une casserole, versez 2 ou 3 filets d’huile (de façon à recouvrir le fond). Répartissez les grains de maïs sur le fond de la casserole et mettez sur feu soutenu. Lorsque tous les grains ont éclaté, retirez du feu. Puis versez dans un grand saladier, saupoudrez les épices sur le pop-corn et mélangez vivement.
Préparez la sauce en égouttant soigneusement les poivrons, puis mixez-les avec le yaourt.
Pour réaliser les toppings, râpez finement la mimolette. Faites dorer les rondelles de chorizo à la poêle, puis détaillez-les en morceaux.
Servez le pop-corn dans des cornets, accompagné de la sauce, des chips de chorizo, et de la mimolette selon votre goût.
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Si vous avez aimé notre pop-corn épicé…
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