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Tout est bon dans le citron. Du zeste au jus, ce petit fruit comporte de puissants nutriments qui offrent au corps un regain d’énergie et une protection contre les agressions extérieures. Exhausteur de goût, produit beauté, remède naturel ou encore matériel d’entretien, le citron fait l’objet de diverses utilisations dans la vie de tous les jours.
Ignorant les bienfaits de l’écorce de citron, la plupart des personnes ont pris la mauvaise habitude de la jeter après avoir extrait le jus. Mais saviez-vous que le zeste de citron était extrêmement riche en vitamines et en minéraux ? En effet, les recherches ont prouvé que l’écorce de citron était un véritable allié santé et pouvait prendre soin de votre organisme au quotidien.
Comment utiliser l’écorce de citron ?
Prenez soin d’acheter un citron d’origine biologique pour éviter le risque de présence de pesticides dans l’écorce.
Lavez votre fruit puis pressez-le pour en récolter le jus. Ensuite, râpez la peau du citron. Mettez le zeste et le jus dans une tasse avec de l’eau tiède et consommez cette boisson chaque matin, à jeun.
Quels sont les bienfaits escomptés ?
Quand vous aurez fait de ce geste santé votre rituel matinal, vous protégerez votre corps contre de nombreuses affections et observerez des bienfaits considérables jour après jour.
Voici tous les avantages du zeste de citron :
– Il aide à perdre du poids
Le zeste de citron est très riche en fibres. En effet, il contient de la pectine, une fibre soluble qui contribue à augmenter le volume du bol alimentaire et à réduire la sensation de faim. Une recherche scientifique indique que les fibres alimentaires augmentaient la sensation de satiété et régulaient le taux d’insuline. En outre, les fibres améliorent le processus de digestion en accélérant le transit intestinal et en luttant contre les ballonnements et la constipation.
– Il renforce le système immunitaire
La peau du citron tout comme le jus, est une véritable mine d’antioxydants. Ces derniers permettent de lutter contre les effets indésirables engendrés par le stress oxydatif et les radicaux libres. L’écorce de citron a d’ailleurs fait ses preuvespour stimuler le système immunitaire.
– Il prend soin votre cœur
L’écorce de citron contient une bonne source de vitamine C, de pectine et de flavonoïdes. Les recherches montrent que ces antioxydants réduisent le risque de troubles cardiovasculaires. En outre, l’ingestion de zeste de citron réduit le taux de mauvais choléstérol sanguin, facteur de risque des maladies cardiaques.
– Il prévient le diabète
Le citron est riche en flavonoïdes et en limonoïdes. Selon une étude, ces antioxydants ont des effets bénéfiques pour réduire les risques de développer un diabète de type 2.
– Il lutte contre les bactéries et les champignons
L’écorce de citron est réputée pour ses propriétés antimicrobiennes et antifongiques. En effet, une recherche scientifiquemontre que le citron inhibe la croissance de certaines bactéries et protège le corps contre leur influence. Par ailleurs, le zeste de citron est souvent utilisé dans les remèdes antifongiques. Une étude indique que l’écorce de citron peut lutter efficacement contre les champignons et protège la peau contre diverses infections cutanées.
– Il réduit l’anxiété et la dépression
L’alimentation joue un rôle important dans la régulation de l’humeur. Un excès de sucres et en matières grasses peut par exemple favoriser les émotions négatives. Une expérience scientifique indique que les personnes qui consomment plus de fibres alimentaires ont moins de risque d’être stressées, d’avoir des troubles psychologiques et de souffrir de dépression.
– Il lutte contre la mauvaise haleine
Le zeste de citron possède des vertus antibactériennes. Or, la mauvaise haleine est souvent la conséquence de l’accumulation des bactéries dans la cavité buccale. Il s’avère que l’écorce de citron permet d’avoir une bonne haleine au quotidien. De plus, elle aide à prévenir des caries dentaires et d’autres pathologies qui peuvent affecter la santé des dents.
– Il réduit le risque de maladies chroniques
Les antioxydants que contient le zeste de citron lui jouent un rôle important pour réduire les risques de maladies chroniques. Une recherche scientifique indique que les radicaux libres peuvent provoquer de nombreuses pathologies telles que les maladies cardiovasculaires, le vieillissement cellulaire et la dégénération neuronale. L’écorce de citron est donc un moyen efficace de protéger son corps contre tous ces risques potentiels sur la santé.
Mises en garde :
Il est déconseillé de consommer du jus ou du zeste de citron si vous êtes allergique aux agrumes ou si vous souffrez de brûlures ou d’ulcère d’estomac.
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